Festin sans les vins

Dimanche 10 mars 2024 à 11h30,

Ferme de Pierre-à-Bot, Route de Pierre-à-Bot 94, 2000 Neuchâtel

Avec la participation exceptionnelle des Petits Chanteurs à la Gueule de Bois :

Mises en bouche

CLUB SANDWICH DE NOS MONTAGNES
BONBON DE SANDRE DU LAC
PLEUROTES DE CORNAUX

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CÉLERI À LA TRUFFE NEUCHÂTELOISE COMME UNE RAVIOLE

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PITHIVIERS DE TRUITE DE MÔTIERS
SAUCE SUPRÊME
CAVIAR DE TRUITE

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PETIT SALÉ REVISITÉ ET SAUCISSON NEUCHÂTELOIS IGP
LENTILLES BELUGA DE « L’AMI LURON »

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TROU NEUCHÂTELOIS

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CARRÉ DE VEAU ENTIER FARCI AUX CHANTERELLES
SAUCE « À POIL » ORANGE, DU DOMAINE DE MONTMOLLIN À AUVERNIER
BRIOCHE SURPRISE AU JARRET DE VEAU CONFIT
AUBERGINES EN LACTOFERMENTATION

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FONDUE DÉSTRUCTURÉE DE LA FROMAGERIE DES CHAUX ET GRUYÈRE AOP

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PARIS-AREUSE

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Cafés Bio « La Semeuse » thés et merveilles

Toutes les boissons et le spectacle sont compris dans le prix du menu.

 

CHF 125.00